Les villages d'Ogliastra à visiter : Jerzu, Ulassai, Baunei et les autres

L'Ogliastra est faite de villages : des bourgs de quelques milliers d'habitants accrochés aux Tacchi calcaires, tournés vers la mer ou reconstruits après les blessures de l'histoire. Ils incarnent la partie la plus authentique de cette terre — celle que l'on manque en restant à la plage — et les visiter, c'est comprendre pourquoi la vie ici suit un autre rythme.

Je vis à Pelau, dans la campagne de Jerzu, et voici les villages d'Ogliastra que je recommande à mes hôtes, dans l'ordre où je les raconterais à un ami : tous se rejoignent en 10 à 25 minutes de voiture depuis la villa.

Jerzu, la ville du Cannonau

Je commence par la maison : Villa Pelau se trouve dans la vallée de Pelau, dans la campagne de Jerzu, et pour monter au village, on emprunte une courte route panoramique qui longe la Valle del Pardu, traversée par la rivière Pelau et riche en vignobles. C'est la carte de visite parfaite pour un village à la très forte tradition viticole : sur ses collines poussent des vignobles historiques d'où naît surtout le Cannonau, le grand rouge de Sardaigne.

À Jerzu, le vin est une affaire de communauté. De nombreux petits producteurs entretiennent leurs propres caves et ouvrent souvent leurs portes pour des visites guidées et des dégustations ; la cave coopérative Antichi Poderi, fondée en 1950 et aujourd'hui la structure qui rassemble le plus grand nombre de viticulteurs de la région — des centaines de membres pour environ 500 hectares de vignobles —, se visite également, avec des dégustations des Cannonau de la sous-zone de Jerzu.

Le village se trouve au pied des Tacchi, et à 10 minutes du centre, leurs parois calcaires sont une destination très prisée des randonneurs et des grimpeurs : j'en parle dans le guide de l'escalade en Ogliastra.

Ulassai, où la montagne entre dans le village

À 5 minutes du centre de Jerzu (20 depuis la villa), Ulassai est le village où les Tacchi ne se contentent pas de servir de toile de fond : ils se fondent littéralement avec les maisons et les rues, créant un décor qui laisse sans voix dès la première arrivée. C'est un petit village qui concentre une densité inhabituelle de choses à voir : l'art de Maria Lai, née ici, qui y a laissé la Stazione dell'Arte et les œuvres à ciel ouvert, les majestueuses grottes de Su Marmuri, parmi les plus grandes d'Europe, et les falaises et sentiers qui en font une capitale sarde de l'escalade et de la randonnée.

Si vous n'avez qu'une journée à consacrer à l'arrière-pays, c'est probablement ici que je vous enverrais.

Osini et son vieux village

Le troisième village au pied des Tacchi est aussi le plus petit, mais il n'a rien à envier aux autres en matière d'histoire et de charme. À 25 minutes de la villa, Osini abrite quelques-uns des sites les plus remarquables de l'Ogliastra intérieure : le nuraghe Serbissi, l'un des mieux conservés de Sardaigne, et la spectaculaire Scala di San Giorgio, la gorge dans la roche que l'on traverse en voiture — itinéraires et détails également dans le guide de la randonnée.

À une minute du village, les ruines d'Osini Vecchio racontent la page la plus dramatique de l'histoire récente de cette vallée : le village d'origine fut abandonné après avoir été frappé par l'inondation de 1951, et ses maisons vides se visitent aujourd'hui dans un silence saisissant.

Gairo, le village reconstruit

La même inondation d'octobre 1951 — des jours et des jours de pluie ininterrompue sur la vallée du Rio Pardu — marqua aussi à jamais Gairo, à 18 minutes de la villa. Le village actuel a été reconstruit plus haut, au-dessus des ruines de Gairo Vecchio, aujourd'hui le village fantôme le plus célèbre de Sardaigne : rues et maisons abandonnées accrochées à la pente, à explorer avec respect et appareil photo à la main. Ceux qui perdirent leur maison s'installèrent en partie dans le nouveau village et en partie dans la vallée, où naquit ensuite la commune de Cardedu.

Il y a une autre raison pour laquelle le nom de Gairo devrait vous être familier : sur son territoire, loin du centre, se cache Su Sirboni, l'une des plages les plus belles et les plus sauvages d'Ogliastra — vous la trouverez dans le guide des plages.

Tortolì et Arbatax, le cœur battant

Tortolì, à 18 minutes de la villa, est le principal centre d'Ogliastra, et son territoire vit sur trois âmes. Le centre de Tortolì est l'endroit idéal pour faire du shopping : boutiques, produits typiques, artisanat local. Porto Frailis est la zone touristique la plus fréquentée, regroupée autour de sa célèbre baie. Arbatax en est la partie la plus historique : pivot du commerce ogliastrin grâce à son port, célèbre pour les Rocce Rosse et l'un des points de départ des excursions en bateau vers les criques de la côte de Baunei.

À 5 minutes du centre (15 depuis la villa) s'étend ensuite l'une des plus belles zones côtières du secteur, du Lido di Orrì jusqu'à la plage de Cea : tous les détails dans le guide des plages.

Santa Maria Navarrese et Baunei, les deux belvédères

Je vous en parle ensemble car ils sont liés — Santa Maria Navarrese est un hameau de Baunei — et parce qu'ils sont probablement les deux plus beaux villages d'Ogliastra. Santa Maria Navarrese (20 minutes) se trouve au bord de la mer, née autour d'une petite église de l'an mille que la tradition veut édifiée sur la volonté d'une princesse de Navarre, naufragée sur ces côtes : d'où le nom. Sur la place, à côté de l'église, vivent encore des oliviers sauvages millénaires. Les nuits d'été, le village devient un véritable lieu touristique, avec des bars et des promenades en bord de mer, et de son petit port partent les excursions vers les criques les plus célèbres de Sardaigne.

Baunei (25 minutes) se trouve en revanche en hauteur, accroché à la montagne, dominant toute l'Ogliastra avec une vue à couper le souffle sur le golfe. C'est la porte du Supramonte côtier et du plateau du Golgo, d'où partent les randonnées les plus spectaculaires de l'île : vous les trouverez dans le guide de la randonnée en Ogliastra.

Bari Sardo, mer et tradition

Le village le plus proche de la villa : 10 minutes, exactement à mi-chemin vers Tortolì. Bari Sardo est un village de bord de mer, et sa plage principale est dominée par la Torre di Barì, la tour côtière d'origine espagnole construite à la fin du XVIe siècle sur un petit promontoire qui divise en deux un très long rivage. En été, le village s'anime souvent de fêtes et de festivals : un excellent endroit pour découvrir la tradition locale et profiter d'une mer magnifique le même après-midi.

Fêtes et festivals : quand les villages se racontent

Il y a un dernier conseil que je donne toujours à mes hôtes : consultez le calendrier des fêtes. Surtout en été, à la fin du printemps et au début de l'automne, ces villages accueillent des fêtes et festivals typiques où l'on peut admirer et découvrir de près les traditions, les costumes et les saveurs de l'Ogliastra — des groupes folkloriques en costume traditionnel aux caves privées qui ouvrent leurs portes, des culurgiones préparés sur la place au Cannonau versé directement par les producteurs.

L'exemple le plus célèbre se trouve chez moi : début août, Jerzu célèbre le vin avec l'historique Sagra del Vino et Calici di Stelle, une semaine de dégustations dans les caves du centre historique, de défilés folkloriques et de concerts. Mais presque chaque village a sa propre fête : si vous en trouvez une pendant votre séjour, allez-y — c'est la manière la plus authentique de rencontrer cette terre.

Depuis Villa Pelau, vous êtes dans la position idéale pour tous les explorer : la villa se trouve exactement au centre entre les villages des Tacchi et ceux de la mer, et aucun des lieux de cet article n'est à plus de 25 minutes. Un village différent chaque soir, et le retour dans le calme de la campagne.